Corso PCQI

Preventive Controls Qualified Individual

NUOVE DATE Settembre 2016

MILANO, ROMA, BARI, CATANIA

In arrivo il Calendario per PCQI Animal Food

Solo Corsi FSPCA

Il Corso PCQI è tenuto da un Lead Instructor della Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA). 

Un corso riconosciuto FSPCA è pubblicato sull'elenco corsi ufficiale dell'Alleanza (clicca Qui) ed è l'unico che da diritto ad un Attestato rilascito direttamente da FSPCA con Matricola PCQI individuale a norma del Final Rule Preventive Control for Human Food ed Animal Food.

ESI è partner di GMA SEF, Grocery Manufacturers Association, Science and Education Foundation, la più importante associazione di settore americana, in rete con prestigiose Università, Enti ed Aziende internazionali. 

Per info visita la pagina EXPORT, sezione Calendario Corsi.  

EuroServizi

E.S.I. Euro Servizi Impresa è specializzata nell'erogazione di servizi di consulenza riguardanti l'adeguamento alla legislazione obbligatoria vigente (detta cogente) quale Il Pacchetto Igiene degli Alimenti - H.A.C.C.P. REG CE 178/02, REG CE 852/04, REG CE 853/04 e s.m.i, Testo Unico sulla Sicurezza sul Lavoro D.Lgs. 81/08 – D.Lgs. 106/09 e s.m.i. e l'implementazione delle normative volontarie (come ad esempio quelle della serie ISO) in ambito alimentare e non alimentare.

CIEH (The Chartered Institute of Environmental Health) e NEBOSH (National Examination Board in Occupational Safety and Health) per svolgere attività di consulenza sulla sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro in UK, USA, Canada, Nuova Zelanda, Australia, EAU, Sud Africa ed Hong Kong.

ESI è in grado di supportare aziende orientate all’esportazione od in rapporto con partner internazionali operando con standard CIEH e NEBOSH necessari allo start up su nuove frontiere EU ed extra EU.

ESI si rivolge anche ad Aziende Estere come partner per la qualifica dei fornitori italiani secondo standard CIEH e NEBOSH.

Anfos

ESI opera in ambito Alimentare da oltre 15 anni. I propri consulenti sono Medici Veterinari, Agronomi, Tecnici della Prevenzione qualificati CIEH, qualificati come Auditor ISO 9001, 22000, BRC/IFS e GLOBAL GAP, Specializzati in Ispezione, Sanità Animale etc..

Il settore della Sicurezza Alimentare parte dal supporto alla gestione del sistema HACCP, all'effettuazione di piani di campionamento ed analisi su ambienti, attrezzature ed alimenti effettuati in convenzione presso laboratori accreditati UNI EN ISO 17025 quali l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell'Umbria e delle Marche e del Lazio e della Toscana.

ESI è in grado di supportare aziende per la progettazione di standard della serie ISO e di qualifica dei fornitori (BRC/IFS e GLOBALGAP).

ESI è un partner per l'effettuazione di Audit su fornitori, consorzi, franchaisee.

ESI è un partner per attività di mistery shopper.

ESI ha selezionato per il settore alimentare prodotti per la pulizia professionali, che i propri clienti possono acquistare on line in singoli KIT di 4/6 pezzi (detergenti, sgrassanti, sanificanti, wc, vetri) senza necessità di ordini minimi ne di magazzino.

BPCS - Better Process Control School

ESI, prima in italia, diventa partner della rete di scuole della americana GMA SEF, Grocery Manufacturers Association - Science and Education Foundation con sede a Washington DC. Il riconoscimento è avvenuto a seguito della valutazione del CV dei consulenti ESI, vagliato dalla FDA ed approvato. ESI potrà quindi formare gli operatori del settore alimentare coinvolti nella produzione e commercializzazione in USA di prodotti in scatola, chiusi ermeticamente, a bassa acidità od acidificati, chiamati "Low acid or acidified Canned Food". Entro l'estate del 2016 verrà pubblicato il calendario del primo corso, al quale parteciperanno anche funzionari della FDA. Per info sui canned food clicca qui.

BPCS Network School

 

 Lo sapevi che dal mercato estero arrivano novità interessanti ed opportunità per il 2016?

Pubblicato di recente un pacchetto normativo in USA a seguito del recepimento del Food Safety Modernization Act (FSMA). Tra il 2016 ed il 2018 per esportare in USA sarà necessario adeguarsi agli standard americani ed avere in azienda un esperto qualificato dalla Food & Drugs Administration (FDA).

In EU, l'HACCP evolve non solo verso la Food Defence con il nuovo concetto di TACCP (Threat Analisys & Critical Control Points), ma anche verso la Food Fraud, VACCP (Vulnerability Analisys & Critical Control Points).

Sei un azienda alimentare? Lavori all'estero? Contattaci per integrare il tuo HACCP con TACCP e VACCP.

 

ESI in partneship con esperti del settore, supporta le aziende clienti nella Revisione e/o Progettazione delle Etichette dei Prodotti Alimentari e nella definizione dei Valori Nutrizionali. La revisione e/o progettazione inizia con lo studio della ricetta del prodotto, trattando ogni informazione ricevuta nel pieno rispetto della confidenzialità a tutela del segreto di fabbricazione. Ai fini della validità dell'elaborato è necessaria l'attenta verifica di eventuali ingredienti o sottoprodotti ricevuti da fornitori terzi.

L'informazione al consumatore relativa ai prodotti alimentari è normata dal REG (UE) Nr. 1169/2011 e riguarda non solo i fornitori od i produttori di materie prime, ma anche la ristorazione commerciale. Una errata comunicazione può comportare  sanzioni di tipo amministrativo  comprese tra i 3.500 € ed i 18.000 €; in caso di omicidio colposo, per ipotesi di eventi lesivi della salute del consumatore finale si arriva anche a sanzioni penali.

Ricordiamo inoltre che tutte le etichette alimentari dovranno comprendere l'indicazione dei valori nutrizionali entro il 13 Dicembre 2016.

Sicurezza sul Lavoro

La Sicurezza sul Lavoro è un fattore importantissimo per ogni azienda che richiede per essere correttamente implementata, conoscenza, professionalità ed esperienza delle singole specifiche dei processi lavorativi.

ESI offre ai propri clienti una ampia gamma di professionisti esperti in Sicurezza sul Lavoro, provenienti da formazioni di base differenziate: Ingegneri Edili, Ingegneri Ambientali, Veterinari, Tecnici della Prevenzione, Comunicatori.

ESI da oltre 15 anni svolge consulenza sulla Sicurezza sul Lavoro nei settori: Alimentare, Alta Moda, Abbigliamento, Eventi e Manifestazioni, Turistico, Edile, Metalmeccanico, Trasporto, Sanitario.

La gamma delle consulenze varia dalla redazione della documentazione (ad es. DVR, DUVRI, POS, PIMUS, etc..), alle formazioni obbligatorie (RSPP, RLS, Lavoratori, Antincendio, Primosoccorso, Mulettisti, etc..), alle rilevazioni tecniche (fonometrie, vibrazioni, messa a terra, esami ATEX, etc..) fino alla sorveglianza sanitaria dei lavoratori in collaborazione con Medici del Lavoro.

ESI assiste i propri clienti nei confronti di controllori ufficiali.

Altro

ESI ti offre sempre più certezze.

I nostri Formatori sulla Sicurezza sul Lavoro sono accreditati come Formatori ANFOS, (Associazione Nazionale Formatori della Sicurezza sul Lavoro) e partner di ESAARCO con la direzione di ESAARCO Umbria (Confederazione Esercenti Agricoltura Artigianato Commercio) e soci AIAS (Associazione Professionale Italiana Ambiente e Sicurezza).

Corsi di formazione su Sicurezza sul Lavoro, con cadenza trimestrale:

- RSPP
- RLS
- Preposti
- Dirigenti
- Mulettisti, Trattoristi, Gruisti, etc..

Corsi di formazione HACCP con cadenza mensile:

- Responsabile HACCP, Addetto HACCP

Clicca per conoscere il Calendario Corsi ed i Servizi Innovativi ESI.

 

 

ESI ha individuato tre importanti partner nazionali:

ILF - In Labore Fructus Associazione no profit, per la valorizzazione del territorio;

FSA - Food Safety Association no profit, per la formazione, la ricerca e l'approfondimento di tematiche sulla Sicurezza Alimentare;

IF - Ius et Formula Associazione no profit, per la formazione, la ricerca e l'approfondimento di tematiche sulla Qualità e la Sicurezza negli ambienti e luoghi di lavoro.

ESI partecipa in rete con Partners Europei, ad HORIZON 2020 Call Marie Sklodowska-Curie Actions 2016, Research and Innovation Staff Exchange (RISE).

Se sei una SMEs (PMI) nel settore alimentare e ti piacerebbe fare una esperienza internazionale, contattaci, i termini scadono il 28 Aprile 2016.

Sono bandi dedicati allo scambio di personale appartenente alle organizzazioni partecipanti al progetto, con lo scopo di trasferire conoscenze. Il bando è aperto a tutti i settori scientifici ed a qualsiasi tematica di ricerca di interesse dei proponenti.